çikolata soslu kek tarifi ne demek?

Çikolata Soslu Kek Tarifi

Malzemeler:

• Kek İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

• Çikolata Sos İçin:

  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 200 gram bitter çikolata (veya sütlü çikolata tercihine göre)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

   • Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
   • Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
   • Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
   • Yağlanmış bir fırın kabına dökün.
   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.

2. Çikolata Sos Hazırlığı:

   • Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın (kaynatmayın).
   • Ocağın altını kapatın ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

3. Birleştirme:

   • Kek fırından çıktıktan sonra ılımasını bekleyin.
   • Keki dilimleyin veya çatalla delikler açın.
   • Çikolata sosunu kekin üzerine dökün ve sosu çekmesi için bir süre bekleyin.
   • Arzuya göre üzerini fındık, hindistan cevizi veya meyve parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!